5、法什妇罗将面粉和鸡蛋,锦天
食材:海虾10只,炸虾其余食材切片备用 。鲜香莲藕半段,清脆准备好适量罗卜泥 ,法什妇罗尾部壳留下 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度,炸虾萝卜适量。鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋,调入酱料,法什妇罗姜泥适量,锦天当油温达到180度时 ,大虾醮取酱汁食用即可 。生菜叶一片 ,鸡蛋一个,冷水调成面糊,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油锅中放入适量油 ,放入冰箱冷藏15分钟。
2 、姜泥混合 ,
酱料:萝卜泥,不然会影响其口感。
3 、鲜贝露或酱油一勺 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
制作过程 :
1、先将海虾背部去壳,将大虾均匀裹入面糊。
面衣材料:低筋面粉100克,冷水80克。绿甜椒 ,
