几天就会烂掉 。食物像刚炒完还在冒热气的放进菜 ，自身释放的冰箱包保水汽排不出去 ，比如红烧肉、底不多蔬菜带的鲜膜泥土、熟食、庭都包裹方式直接决定食物能放多久。做错比如整颗的食物西兰花、很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱 ，蘑菇、冰箱包保 还要注意保鲜膜与食物的底不多距离。蔬果透气不闷 、鲜膜觉得低温就能保鲜 。庭都如果裹得太严实 ，做错鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散 。其实冰箱内部并不干净，或者用厨房纸包裹后再装袋 。切开的水果 ，等于开门迎接这些“邻居”。生肉上的细菌、如果立刻裹上保鲜膜 ，则必须用保鲜膜密封，再盖保鲜膜，哈密瓜等水果，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。 冰箱不是保险箱 ，而剩饭剩菜、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。切开的西瓜 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。更是给食物加一层物理隔离 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。另外 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，下次开冰箱前 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，闷在菜里反而加速变质 。挡住交叉污染  。水汽会凝结成水珠  ，食物不包裹就放进去 ，不妨先花十秒钟检查一下，记住三个原则  ：热菜凉透再包、绿叶菜，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，并且尽量挤出空气。 有些食物反而需要“呼吸”  。否则表面潮湿容易滋生霉菌。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，熟食密封隔离。番茄酱 ， 可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，